さっきまで
明日配信のメルマガ記事書いてた
私がなぜ、
人生で一番、仕事してるのか
この団体が何者かを書きました
隙間時間に読んでください♡
さっき見たら嬉しくなった投稿
コロナ前まで
我家の徒歩圏にあったイタリアンのお店
お腹が減ってなんとなく入ったお店
PIZZAが美味しすぎた
それからCaféのように利用してた
開店して半年くらいだった
オーナー山口くん
私はその美味しさに
突如コンサルタント化し
PIZZAの世界大会に出るよう言った。
「はぁ？」...みたいな顔をされたけど
彼は本当にその年イタリアナポリの大会に参戦！
見事！
優勝トロフィーもって帰ってきてくれた♡
それからは、毎年お店を休んで
6月はナポリへ行く山口くんとスタッフ達
もう8年くらいになるのかな？
お店は予約が取れないくらい繁盛し
コロナ前に店舗を移転しっちゃったので
私も時々しか行かなくなったけど
会えば友人のよう
私が50歳でリタイアして悶々としてる時
アルバイトさせてもらったことも（笑
（私の人生で唯一の迷走期だった時）
大阪市内ですが行けるタイミングあれば
行って彼らのPIZZAを食べてみて
彼らがナポリにいくのは毎年6月
Instagram投稿みて6月が特別な月に思う
満たされた笑顔に
私が満たされる♡
6/2は当会メンバーの
スポーツトレーナー啓介の39歳の誕生日
当会に所属するトレーナー2名
啓介と颯大は以前から私がお節介
そして私の体を管理してくれてる2人
毎月、3時間の我家リアルMTG
一年強の付き合いになるのだけど
初めて私に料理を振舞ってくれた啓介
その日は彼のお誕生日だった（笑
韓国から一緒に帰国した数日後に
韓国料理の「タッカンマリ」を披露
The男めし！
鳥スープが美味しくて
ひとり600gの鶏肉を用意
してくれたけど食べきれない...
キャベツとキノコを入れて
3人だけのお誕生日会
誰かがつくってくれる料理
誰かと一緒に食べるごはん
美味しい♡
食べ終わった後のMTGでは
笑顔は消え顔だけ真面目（笑
リタイアしてから
私の周りは賑やかになったなぁ～
以前は、一匹狼のようだったから
これもいいなって初体験楽しんでます
自分おｎ誕生日に
私にご飯を披露してくれた啓介も
私が嫁がせた愛用の「ぬか床」
夏前の今年も
リクエストが何軒も入り
夏に向けて準備中。
まずは、私がお取り寄せする
無農薬米の農家さんに糠オーダー
そして、夏のぬか漬けに欠かせない
実山椒1kgをオーダー
一年に一度、旬のこの時期に注文。
さっき話したことも忘れてるのに
メモなしで注文時期は覚えてる
（体が覚えてるのでしょうね）
これが届く今時期は毎年
映画を観ながらプチプチ1kg
実だけをとる作業が私の至福時間♡
何時間もかかるのですが
面倒だと感じだことは一度もなく
一年に一度の楽しみになってます。
あく抜きは数分湯出て
水を変えながら1時間浸せば
後は冷凍して一年通して使います
この山椒はぬか床だけでなく
自家製ちりめん山椒やお肉を炒める時や
山椒誰やお鍋、醬油漬け、佃煮、スパイス
いろんな調理に少しで味変できる重宝モノ
花山椒に実山椒
この時期に外せない！
この記事を書きながら、
私のベースは食なのかもしれない
...と思った
私は、食から楽しみをもらい
人間関係を築いてることが多いかも
明日は朝から
施術+トレーニング日
お昼ごはんのメインは
冷蔵庫にあまったキャベツで
フライパンお好み焼きの予定
その他のメニューは
楽しみながら考えてみようかな。
毎日3食をいただくんだもの。
それを楽しめたら人生楽しいよね♡
