なんか業務に余裕がある。
...気がした
タスクを大幅に忘れてる？
...そんな不安がよぎる
私は、先の予定を考えない。
一旦決めてしまえば記憶から消える
そしてなんとなくの感覚で
前日の夕方辺りに翌日予定を確認して
その日の就寝時間と翌日起床時間を決める。
このルーティンは昔から。
何度もBlogに書いてるけど
その理由は...
私はいつも繁忙状態。
余裕あれば無意識に詰め込む
だから明日以降の予定なんて
見たところで常にビッシリの予定
明日以降の予定を見ると
気力体力温存するために
手を抜いてしまうのが私。
日々、全力投球するためには
先の予定は見ない方がよくて
一日のパフォーマンスが上がる
感覚的に「余裕だわ」
そう思いながら予定を見たら
なんと！
今月、私は週末講演が無い！
年に一度のオフシーズン12月じゃない♡
どうりで余裕を感じるわけだ。
代休とらずに平日フル仕事
楽だわぁ～
やることはテンコ盛りだけど
心の余裕がまったく違うのよね
これ私にしかわからない匙加減
それを確認した私は、
2時間おきにセルフトレーニング！
いつもトレーナーから
引きこもり＆座りっぱなしはヤバイ！
そういわれ続けてきたので
父と同じく2時間おきに5分トレ
2時間ってあっという間に来るね。
自宅リビングは、
ヨガマット敷きっぱなし
万年床みたいだわ（笑
毎日ほどいい筋肉痛
これはやみつきになりそう♡
心に余裕ができると
変化するのは食事
そろそろ注文必要な食材たち
冷蔵庫のあまり物でなに作るか
これも楽しみになるから不思議
「手抜き焼売もどき」作ってみた
私の料理は基本時短！
求めるところは美味しいかどうか
時短レシピご紹介
【作り方】
①ミンチ肉（なんでもOK）
②水切りした豆腐（木綿ならそのままOK）
③冷蔵庫に余ってる野菜みじん切り
④ボールに①～③投入
⑤調味料を④に投入
・すりおろし生姜（好きなだけ）
・すりおろしにんにく（好きなだけ）
・醤油（適量）
・みりん（適量）
・ごま油（適量）
⑥①～⑥を混ぜペースト状に
⑦冷めたフライパンに適量団子並べる
⑧焼売の皮を水洗いして団子に被せる
⑨ごま油を回し掛け中火弱で蓋して蒸し焼き８分
完成よ♡
余り物野菜を切り刻むのが
一番大変な作業だけど
微塵切りチョッパーや
フードプロセッサー使う人
それでもOKです。（時短優先）
私は野菜を切り刻むのが
ストレス発散になり大好きだから
そういう機器は使用いたしません。
（逆にもったいないわ）
（想像すると怖いわね）
後は、酢醤油でもいいし
ネタにしっかり味付けしたら
そのままでもOKだし
辣油や粗挽胡椒も♡
余ったら、
お湯に鶏ガラスープ入れて
ワンタンのように投入してもOK
今日の私のレシピには
玉ねぎ・人参・筍・乾燥木耳
筍と木耳の触感がいいの
私のような焼か蒸しか曖昧じゃなく
蒸すならクッキングシート敷いて
水を入れてシートの上に置けば
一般的な焼売のようになるわ
調理時間は15分
それ以上時間をかける必要がない
お味噌汁の具材は
茄子とえのき
昨日の余り物
焼売の皮が我が家にあったのは
先週月曜日に本格焼売つくった
余りがあったの。
まだ皮が余ってるから
明日はフライパンに敷き詰め
余り物をパリパリの挟み焼？
心に余裕がある時は、
食べることばかり考えてしまう♡
関西メンバーから
仕事のランチタイムに
「麻美さんお弁当でお花見どぉ～ぉ？」
そんなLINEと一緒に画像
そろそろ桜が咲く時期よとばかりに
桜のつぼみを送ってきた
今年もお弁当もって
お花見しないとね♡
お弁当つくるのは私らしい（笑
日々、いろいろやること増えます。
それでも今日に全力投球！
人生なんて楽しんだもの勝ちよ
どう考えるか何を優先するか
誰とどこで時間をすごしたいか
自分を満足させられるのは自分だけ
みんな価値観違うんだから (^_-)-☆
