今日は休みと決め込んで
昨晩から自分時間を満喫のつもりが
今日の午後に思い出した
8月LABOスケジュール更新してないし...
週末のBlogはLABOスケジュール告知♡
朝からオリンピックで大忙し
松山くんのゴルフに柔道混合、野球、バレー
サッカー、バスケに陸上が今日から始まり
私が戦ってるわけじゃないのに手に汗握りながら
TVが壊れるんじゃないかと思うくらい
かぶりつきでした（笑
LABO企画したのは黄昏時の隙間時間
空は何時間でも眺めていられるもののひとつ
空の色がどんどん変わってくのを
窓際で眺めながらLABO企画
空と川がお揃いの色
この色がだんだん藍色に変化する時間は
同じ演出がない空のショータイム♡
オリンピック観戦するのとは
また違う私時間
夕食はワインに合わせて ”こってりサラダ”
これも簡単なので
忙しいママのもう一品にどぉ～ぞ
【レシピ】
材料：
じゃがいも・アボガド・レタス・卵・豆乳（牛乳）
①じゃがいも1個を適当にカットしてレンチン
②その間にゆで卵（水から8分で固め半熟）
③じゃがいもを潰して豆乳50ml、マヨネーズ大さじ３
④アボガドは適当にカットしてオリーブオイルで炒め
少し濃いめに塩で味付け（あればバジルソース）
④③に④を混ぜ粗挽き胡椒とおろしにんにく少々と
オイスターソース小さじ２くらい
⑤最後にレタス2枚をちぎったのとカットゆで卵
⑥混ぜて完成！（お好みでパルミジャーノ・粉チーズ）
それでは遅くなりましたが8月LABO
またまた今回も本気企画！
未来に稼いじゃおう♡
