大田麻美のBlog

長野の春を満喫

2020年05月18日

 

 

昨日 「摘み草日和」

早速送りました♡

 

そんなショートメール

 

...画像添付があって

 

 

 

 

 

名前もなく、

きっと間違いメールと思いながら

いいなぁ~って羨んでた

 

 

 

今日、江利子さんから連絡あって

会員さんから山菜のお届け物と♡

 

 

 

嬉しくて嬉しくて

山菜を受け取りにだけ事務局へ♬

長野の会員さんからの贈り物でした♡

 

 

 

 

「あずきっぱ」 って知ってますか?

 

私は初めての山菜。

大阪では見たこともない山菜

 

 

箱を開けたら

もぉ~春の香りがぷぅ~ん

 

 

すぐにクックパッドでレシピ検索すると

信州の山菜で「野みつ葉」とも呼ぶそうで

天麩羅と和えものがメインレシピだと知り

 

 

 

今晩のメニュー急遽変更!

 

 

 

 

 

小さなフライパンに

オリーブオイルで人参とかき揚げ♡

 

薄衣で高温でカラッと揚げると

サクサクぅ~ 口福

 

熱々を食べては揚げる、食べる・・・

何度キッチン往復したか(笑

 

 

 

 

会員さんにお礼の電話をすると

週末はお天気がよくてね~

 

家から歩いて10mもしない

道路挟んだ向かいの土手で

この時期たくさん採れるの~って

 

 

 

新鮮なまま届けたくて

わざわざ水洗いして水切りした後

調湿効果のある新聞に包んで送ってくださり

 

今、そこで摘んできたみたいに

長野の春を、まんまいだきました♡

 

西村さんありがとう~♬

 

 

 

感染自粛で週に一度の買い物生活の中

これ以上の嬉しいギフトはないね。

 

 

和え物はかなり少量になりそうだから

少量の和え物と、明日はかき揚げ丼に♡

 

やっぱり食べることが

生活のメインになってる今日この頃

 

 

 

 

 

 

 

 

今日もWEB講座の企画校正と

講師たちのリハーサル

 

あっという間に時間が過ぎてく

 

 

 

人は、自分都合のことをしてると

ストレスは感じないもの

 

 

今の私は好きなことばかりしていて

ストレスはゼロ! …と言いたいのですが

 

どんなに好きなことでも

やり過ぎると嫌になったりもする。

 

 

そんな時でも、自分を楽しませる

メンタルコントロール術さえあれば

なんとかなるんです。

 

 

明日は追加講座の

「メンタルコントロール術」WEB講座

 

またキャンセル待ちをいただいてるけど

必ず、すぐに追加講座しますので

メルマガLINEチェックくださいね♡

 

 

 

 

 

そろそろ明日の

自分の講座準備しようかな♡

 

 

 

 

 

Instagram