大田麻美のBlog

仕事に癒されるなんて想定外

2019年03月04日

 

昨日は下手な休日をすごした。

 

 

朝より疲労感が増してる。

そう気づいたのは夜

 

 

疲労感を抱えたまま眠った朝は最悪!

体が怠いままの目覚め

 

 

 

仕事が疲労感を癒してくれる月曜日。

 

 

 

 

仕事が終わるとスッキリご機嫌さんになって

帰宅して晩ごはんづくりをサ~クサク♬

 

 

 

ぬか漬けは我が家の常備食ですが

最近はお漬物の守備範囲広がり~

 

 

伯母から教えてもらった

お漬物にもチャレンジ

 

 

 

 

 

重石で水抜きして歯ごたえよくした後

酢・塩・みりん・お出汁で付けました。

 

白かった部分もピンクに染まり

なかなか商品化できそうな仕上がり(笑

 

 

 

 

先日マルシェで買った大根は

直販だったから立派な大根の葉付~

 

これもお雑魚と炒め煮して

ふりかけに♡

 

 

 

 

 

 

ごま油で炒めて

お出汁・醤油・みりんで味付け

最後に粉鰹・擦り胡麻を混ぜる

 

 

 

これもお味は商品化できそうで自画自賛♡

 

 

 

 

最近、事務局スタッフからは

料理教室をやりませんかとオファーが...

 

ありがたいけど

今は遠慮しておくわ♡

 

 

 

 

 

 

 

次の休日はリベンジ!

究極の癒しを追求してみる

 

 

 

 

今からメモメモ・・・

仕事と同じくらいカリキュラム構成します(笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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